::: 製糖會社農場

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製糖會社農場。國立臺灣歷史博物館@www.nmth.gov.tw

圖片授權聲明：

文物名稱

製糖會社農場

外文名稱

製糖會社農場

登錄號

2001.008.0081.0027

類別

器物類 > 政治社教 > 文宣告示

歷史分期

1926-1945（日本時代-昭和時期）

推測年份

1933～1937

年份描述

相簿發行年代約1933-1937年

創作者/製造者

不詳

產地源始/製造地

不詳

材質

照片

尺寸/重量

長度(X軸):16.5cm　寬度(Y軸):12.1cm　重量:2.81kg　

關鍵字

製糖、糖廠、糖業、甘蔗

文物描述

1.《臺灣寫真大觀》編號27之黑白照片，影像內容為臺灣中南部臨山的某一新式糖廠，製糖期間大煙囪不斷冒煙、忙碌的景象，農場甘蔗田內架有運送甘蔗的鐵軌路。依糖廠背後遠山如鋸齒般的特殊山形，推測可能為高雄旗山的旗尾山山脈，此座糖廠則可能為旗尾製糖所（旗山糖廠）。
2.照片右側貼有說明文字：「（27）製糖會社農場　製糖會社農場、工場は中南部到る。所にある昭和五年度に於ける本島內甘蔗植付面積九萬九千五百三十二甲、この生產高百六億二千六十萬五千斤、これに對し新式工場計四十八、この龍力四萬三千九百七十六米噸、總資本額金二億五千三百六十一萬餘圓といふ盛況である。見渡す限り甘蔗畑の海である。苅取られたのを滿載した貨物車は各驛每に輻輳してゐる。遠望に大煙突の聳ゆる會社即ちそれらの原料が持込まれる工場で、製糖期の中南部に活況そのものである。」（譯：製糖會社農場、工廠遍及中南部。在昭和5年臺灣本島種植甘蔗的面積有99532甲，生產量高達106億2060萬5000斤，相關的新式糖廠計有48個，這個龍力的產量為43976噸，總資本額2億5361萬多圓，規模浩大。看見的是一望無限的甘蔗田。收穫的時節，滿載著甘蔗的貨車聚集各車站。遠望聳立著大煙囪的會社，就是運入甘蔗原料的工廠。照片是中南部製糖期間蓬勃的景象。）
3.日本治臺時期，推行「工業日本，農業臺灣」的政策，欲將臺灣當作日本糧食供應地，並靠農林產品輸出賺取外匯，臺灣農業在日治時期所獲得的建設，便是在這樣的動機之下逐步完成的。包括農作物改良、農產產銷制度、農耕技術改良、農作物疾病防治、化學肥料、農藥推廣、水利建設‥‥等等。臺灣蔗糖自荷蘭時代即是外銷重要作物，在日治以前，製糖的工作都靠舊式的糖廠。舊式糖廠構造簡單，主要分成造糖車和煮糖室兩部份，但製糖率低。到日治時期，則全部消失改由會社經營了。人說：「第一憨，替人選舉運動；第二憨，種甘蔗給會社磅。」日治時期臺灣有四大製糖會社，並在各地設立製糖廠、直營農場，不論是自營農場或農民栽種的甘蔗，製糖會社便成為甘蔗唯一去處，形成獨佔，甘蔗收購價格也由會社所壟斷，會社依甘蔗種植面積與品質給蔗農報酬，但處於劣勢的蔗農毫無議價空間與能力，只好傻傻的任憑會社秤重定價。

參考資料

1.製糖會社農場，臺灣記憶日治時期臺灣寫真，國家圖書館，2014/08/22。

編目者

張淑卿

編目日期

2014/08/22

部件清單

登錄號	文物名稱
2001.008.0081	《臺灣寫真大觀》
2001.008.0081.0001	臺灣神社
2001.008.0081.0002	臺灣總督府
2001.008.0081.0003	榮町
2001.008.0081.0004	臺北公園
2001.008.0081.0005	太平町街道
2001.008.0081.0006	蝴蝶蘭
2001.008.0081.0007	草山溫泉
2001.008.0081.0008	臺灣美人
2001.008.0081.0009	番童教育所
2001.008.0081.0010	新高連峰
2001.008.0081.0011	建功神社
2001.008.0081.0012	龍山寺
2001.008.0081.0013	三線道路
2001.008.0081.0014	臺北橋
2001.008.0081.0015	城隍廟祭典
2001.008.0081.0016	月下美人
2001.008.0081.0017	北投溫泉
2001.008.0081.0018	新店碧潭
2001.008.0081.0019	鄒族婦女搗小米
2001.008.0081.0020	南面的次高山
2001.008.0081.0021	芝山巖
2001.008.0081.0022	義重町街道
2001.008.0081.0023	基隆港
2001.008.0081.0024	淡水
2001.008.0081.0025	基隆河的家鴨飼養
2001.008.0081.0026	木瓜樹
2001.008.0081.0027	製糖會社農場
2001.008.0081.0028	小觀音山的晚雪
2001.008.0081.0029	布農族的玉米收成
2001.008.0081.0030	日月潭
2001.008.0081.0031	吳鳳廟
2001.008.0081.0032	臺中公園
2001.008.0081.0033	臺中市街
2001.008.0081.0034	從水源地俯瞰彰化街
2001.008.0081.0035	獅頭山
2001.008.0081.0036	鳳梨田
2001.008.0081.0037	臺灣眼鏡蛇
2001.008.0081.0038	本島人的葬禮
2001.008.0081.0039	原住民的養蠶
2001.008.0081.0040	能高主山雄姿
2001.008.0081.0041	御遺跡紀念碑
2001.008.0081.0042	新竹市街
2001.008.0081.0043	蘇澳漁港
2001.008.0081.0044	瓦斯噴出
2001.008.0081.0045	富貴角燈塔
2001.008.0081.0046	打穀
2001.008.0081.0047	香蕉田
2001.008.0081.0048	吸食鴉片
2001.008.0081.0049	織布的泰雅族婦女
2001.008.0081.0050	自中央山脈所見的臺中州方向的雲海
2001.008.0081.0051	臺南神社
2001.008.0081.0052	臺南市街
2001.008.0081.0053	琉球藩民之墓
2001.008.0081.0054	下淡水溪鐵橋
2001.008.0081.0055	北回歸線標誌
2001.008.0081.0056	安平鹽田
2001.008.0081.0057	志佳陽大山山腰
2001.008.0081.0058	臺灣美人
2001.008.0081.0059	新高神社
2001.008.0081.0060	大崗山超峰寺
2001.008.0081.0061	臺南公園
2001.008.0081.0062	竹筏
2001.008.0081.0063	太平山的運材
2001.008.0081.0064	眺望塔山
2001.008.0081.0065	高山植物景觀（8）
2001.008.0081.0066	轎與轎夫
2001.008.0081.0067	泰雅族家屋
2001.008.0081.0068	雲龍瀑布
2001.008.0081.0069	大南門
2001.008.0081.0070	熱蘭遮城
2001.008.0081.0071	珊瑚潭
2001.008.0081.0072	香蕉的收成
2001.008.0081.0073	本島人的水果攤
2001.008.0081.0074	高山植物景觀
2001.008.0081.0075	大霸尖山的南面
2001.008.0081.0076	楠仔腳萬社獸骨屋
2001.008.0081.0077	泰雅族人的小米收成
2001.008.0081.0078	從大武山頂上看臺東廳的天空
2001.008.0081.0079	劍潭寺
2001.008.0081.0080	鵝鑾鼻神社
2001.008.0081.0081	鵝鑾鼻燈塔
2001.008.0081.0082	虎頭埤
2001.008.0081.0083	載運甘蔗的水牛
2001.008.0081.0084	賽豬公
2001.008.0081.0085	蓮霧
2001.008.0081.0086	斯克鐵線橋
2001.008.0081.0087	鄒族
2001.008.0081.0088	品田山及北部中央山脈
2001.008.0081.0089	高雄港
2001.008.0081.0090	飛行第八聯隊
2001.008.0081.0091	飛機場
2001.008.0081.0092	農場的機械耕作
2001.008.0081.0093	龍骨車
2001.008.0081.0094	鄒族
2001.008.0081.0095	薩拉茂社
2001.008.0081.0096	咖啡樹
2001.008.0081.0097	眠月的達摩岩
2001.008.0081.0098	新高南山和南玉山
2001.008.0081.0099	北港媽祖廟
2001.008.0081.0100	臺灣軍司令部
2001.008.0081.0101	檸檬樹
2001.008.0081.0102	水牛耕田
2001.008.0081.0103	關仔嶺溫泉
2001.008.0081.0104	泥火山
2001.008.0081.0105	取水的布農族婦女
2001.008.0081.0106	合歡瀑布
2001.008.0081.0107	高山植物景觀
2001.008.0081.0108	大霸尖山山塊
2001.008.0081.0109	千人塚
2001.008.0081.0110	松島艦遭難紀念碑
2001.008.0081.0111	媽宮城城門
2001.008.0081.0112	柚子
2001.008.0081.0113	臺北帝國大學
2001.008.0081.0114	化番杵歌
2001.008.0081.0115	搬鹽
2001.008.0081.0116	臺北附近的吊橋
2001.008.0081.0117	臺車
2001.008.0081.0118	聖稜線
2001.008.0081.0119	大太魯閣峽入口
2001.008.0081.0120	仙寰橋
2001.008.0081.0121	巴達岡大斷崖
2001.008.0081.0122	巴達岡全景
2001.008.0081.0123	巴達岡緋櫻
2001.008.0081.0124	臨海道路
2001.008.0081.0125	清水附近的隧道
2001.008.0081.0126	大濁水溪的鐵線橋
2001.008.0081.0127	平地原住民的生活
2001.008.0081.0128	花蓮港上空的雲海

最後更新日期： 2026/10/21

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