::: 爆米香炭火爐

10 意見回饋加入蒐藏

點擊檢視本網站使用鍵盤操作相簿說明：

申請授權

文物名稱

爆米香炭火爐

登錄號

2010.031.0277.0012

類別

器物類 > 飲食用具 > 調理烹飪

歷史分期

1895-1945（日本時代）

創作者/製造者

不詳

產地源始/製造地

不詳

材質

金屬

尺寸/重量

長度(X軸):65.9cm　寬度(Y軸):36.8cm　高度(Z軸):54.4cm　重量:38.4kg　

關鍵字

小販、叫賣、點心、爆米香

文物描述

本件為爆米香機具組配件之一爆米香炭火爐，以鐵製成，長約65.9公分，寬約36.8公分，高約54.4公分，包含容器與加熱部份。炭火爐的容器部份位在上半部，呈滾筒狀，一側連接轉盤，轉盤上有把手，使用者須不斷轉動轉盤，使容器內的米能夠均勻受熱。下半部為炭火爐的部分，內有些許木炭，用以加熱容器內的米。整體有圓盤狀底座，並有明顯鏽蝕情形。

編目者

委託編目-博典科技文化有限公司

編目日期

2020/01/07

部件清單

登錄號	文物名稱
2010.031.0277	爆米香機具組
2010.031.0277.0001	木製桌子
2010.031.0277.0002	米香木切盤
2010.031.0277.0003	米香刀
2010.031.0277.0004	米香切割尺
2010.031.0277.0005	米香擀棍
2010.031.0277.0006	米香攪拌鍋
2010.031.0277.0007	米香攪拌棒
2010.031.0277.0008	米香攪拌棒
2010.031.0277.0009	麥芽加熱鍋
2010.031.0277.0010	麥芽糖攪拌竹棒
2010.031.0277.0011	鐵製麥芽膏罐
2010.031.0277.0012	爆米香炭火爐
2010.031.0277.0013	爆米香炭火爐鐵棍
2010.031.0277.0014	爆米香炭火爐鐵棍
2010.031.0277.0015	手搖式鼓風機
2010.031.0277.0016	木製折疊椅
2010.031.0277.0017	哨子
2010.031.0277.0018	金屬製盛米罐
2010.031.0277.0019	金屬製盛米罐
2010.031.0277.0020	金屬製盛米罐
2010.031.0277.0021	鐵水桶
2010.031.0277.0022	鐵漏斗
2010.031.0277.0023	爆米香麻布袋

最後更新日期： 2025/03/13

回典藏查詢