::: 糕模底托

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文物名稱

糕模底托

登錄號

2010.031.0279.0012

類別

器物類 > 飲食用具 > 模具

歷史分期

1895-1945（日本時代）

創作者/製造者

不詳

產地源始/製造地

臺灣

材質

木質

尺寸/重量

長度(X軸):2.6cm　寬度(Y軸):2.6cm　高度(Z軸):2.4cm　直徑:2.6cm　重量:11g　

關鍵字

小販、叫賣、點心、模具、狀元糕

本件為狀元糕攤組配件之一糕模的底托，以一小塊木頭製成，長約2.6公分，寬約2.6公分，高約2.4公分，整體呈軟木塞狀。底托四邊切有四道細縫，係為了讓蒸氣穿透至狀元糕容器內，順利將糕點蒸熟。此件底托有明顯使用痕跡，細縫與木質肌理內仍存有製作糕點時留下的粉屑。

編目者

委託編目-博典科技文化有限公司

編目日期

2020/01/07

登錄號	文物名稱
2010.031.0279	狀元糕攤器具組
2010.031.0279.0001	烘爐與木製層架
2010.031.0279.0002	鐵製烘爐
2010.031.0279.0003	狀元糕蒸鍋
2010.031.0279.0004	木製狀元糕模
2010.031.0279.0005	金屬炭火夾
2010.031.0279.0006	興華火柴廠股份有限公司製造火柴盒
2010.031.0279.0007	興華火柴廠股份有限公司製造火柴盒
2010.031.0279.0008	狀元糕攤木櫃
2010.031.0279.0009	木製狀元糕模
2010.031.0279.0010	木製狀元糕模
2010.031.0279.0011	木製狀元糕模
2010.031.0279.0012	糕模底托
2010.031.0279.0013	橘色塑膠湯匙
2010.031.0279.0014	原味狀元糕模型
2010.031.0279.0015	花生口味狀元糕模型
2010.031.0279.0016	芝麻口味狀元糕模型
2010.031.0279.0017	紅豆口味狀元糕模型
2010.031.0279.0018	竹製扁擔

最後更新日期： 2023/02/24

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