::: 狀元糕蒸鍋

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文物名稱

狀元糕蒸鍋

登錄號

2010.031.0279.0003

類別

器物類 > 飲食用具 > 模具

歷史分期

1895-1945（日本時代）

創作者/製造者

不詳

產地源始/製造地

臺灣

材質

金屬

尺寸/重量

長度(X軸):37cm　寬度(Y軸):34.8cm　高度(Z軸):35.1cm　直徑:37cm　重量:4.33kg　

關鍵字

民生用品、廚具、狀元糕

文物描述

本件為狀元糕攤組配件之一蒸鍋，以金屬製成，長約37公分，寬約34.8公分，高約35.1公分，整體有明顯鏽蝕痕跡。蒸鍋分內外兩層，內層為兩階段下凹式設計，中央有長管突起，作為加熱時蒸氣的傳導路徑，整體嵌在外層中。外層呈桶狀，對稱兩側裝有粗鐵絲做成的耳，方便使用著搬運持拿。平時小販做生意時，蒸鍋是置於烘爐之上。

編目者

委託編目-博典科技文化有限公司

編目日期

2020/01/07

部件清單

登錄號	文物名稱
2010.031.0279	狀元糕攤器具組
2010.031.0279.0001	烘爐與木製層架
2010.031.0279.0002	鐵製烘爐
2010.031.0279.0003	狀元糕蒸鍋
2010.031.0279.0004	木製狀元糕模
2010.031.0279.0005	金屬炭火夾
2010.031.0279.0006	興華火柴廠股份有限公司製造火柴盒
2010.031.0279.0007	興華火柴廠股份有限公司製造火柴盒
2010.031.0279.0008	狀元糕攤木櫃
2010.031.0279.0009	木製狀元糕模
2010.031.0279.0010	木製狀元糕模
2010.031.0279.0011	木製狀元糕模
2010.031.0279.0012	糕模底托
2010.031.0279.0013	橘色塑膠湯匙
2010.031.0279.0014	原味狀元糕模型
2010.031.0279.0015	花生口味狀元糕模型
2010.031.0279.0016	芝麻口味狀元糕模型
2010.031.0279.0017	紅豆口味狀元糕模型
2010.031.0279.0018	竹製扁擔

最後更新日期： 2023/02/24

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