尺寸/重量
長度(X軸):47.6cm 寬度(Y軸):39.8cm 高度(Z軸):43.8cm 重量:5.87kg
文物描述
圓形竹蒸籠組,共1組3件,包括一層頂蓋與兩層籠身。蒸籠為傳統蒸煮的食具,圓形蒸籠是由竹片、竹篾、木片和藤繩製成,由於材質輕巧、頂蓋密合度佳,天然材質能夠吸收多餘水蒸氣,並且保持食物適當的含水量,蒸煮後的食物帶有竹片或木片的天然香味過去普遍使用於一般家庭。使用時可依照食物的多寡調整蒸籠層數,若保養得當可耐用數十年。
參考資料
鄭文彰,2002。先民生活天地,臺灣早期飲食器物。臺南:臺南縣文化局。