歷史分期
1895-1945（日本時代）
1945-（二戰後）
尺寸/重量
長度(X軸):53.3cm 寬度(Y軸):48.1cm 高度(Z軸):64.8cm 重量:10.17kg
文物描述
1.大圓形竹蒸籠組，共一組六件，包括一層頂蓋與五層籠身。整體以竹片、竹篾、木片和藤篾製成，籠蓋與每層籠身的口緣皆能緊密扣合，以便多層堆疊並且讓蒸氣往上衝來蒸熱、蒸熟食物。此類蒸籠若保養得當可耐用數十年。2.蒸籠為傳統蒸煮的食具，由於層蓋間蓋密合度佳、材質輕巧天然能夠吸收多餘水蒸氣，並且保持食物適當的含水量，蒸煮後的食物帶有木竹片的天然香味，相當普遍使用於過去臺灣農業社會的一般家庭。使用時在燒水的鍋上，依照食物的多寡調整蒸籠層數，讓蒸氣通過蒸籠底板的孔隙來蒸熱、蒸熟食物。
參考資料
典藏臺灣，http://catalog.digitalarchives.tw/Search/Search.jsp?QS=%BB%5D%C5%A2&flag=2&pQS=&pOriQS=&CID=&ShowPage=1&license=（瀏覽日期：2019/04/25）