歷史分期
1895-1945(日本時代)
1945-(二戰後)
尺寸/重量
長度(X軸):19.7cm 寬度(Y軸):19cm 高度(Z軸):12cm 直徑:19.7cm 重量:4.8kg
文物描述
1.本件為一套完整小型紅磚舂臼的磚臼部分。中間有深凹槽的碗狀器具,用以盛裝欲搗碎的物材,周徑上寬下窄,底座雖小,重心仍然穩定。因經久使用與年代久遠,凹槽內有明顯敲鑿痕跡,頂部有些微破損,整體臼身佈滿白色漬斑。此件磚臼雖然造型簡單且表面相當粗糙,但磚紅的色澤卻帶出一股質樸的美感。2.此類小型的紅磚舂臼主要是用來舂米製成粉麩或是「土豆麩」(花生粉)、蒜頭、檳榔等,也可用來舂搗青草藥。舂臼是臺灣早年農業社會常見的食材加工器具,小型的石舂臼至今仍繼續有在中藥房或廚房裡被使用,但紅磚舂臼則是燒磚時特別加製的產品,且破損率極高,故而早已不再使用且留存甚少。
參考資料
1.凌志四主編,2000。台灣人民俗-第五冊 風土文物 技藝之美。新北市:橋宏書局。2.簡榮聰,1900。台灣傳統農村生活與文物。南投市:臺灣省文獻會。