尺寸/重量
長度(X軸):11.5cm 寬度(Y軸):24.6cm 高度(Z軸):8.1cm 重量:364.2g
文物描述
本件為天霸王芋冰販售器具組配件之一,為挖超大球芋冰的銅冰杓,以黃銅製成,杓口直徑約11.5公分。冰杓由兩個交疊的半圓球形杓與杓柄組成,是採用簡單機械原理的器具。使用時,先將杓插入冰淇淋中,手部緊壓杓柄,杓柄會牽動轉軸,帶動上方的半圓球形杓轉動,接著舀起冰淇淋,再將加緊得杓柄鬆開,轉動的半圓球形杓及轉回原位,舀好的冰淇淋球便掉入備好的容器中。
參考資料
芋冰杓,臺灣民俗文物辭典,
http://dict.th.gov.tw/term/view/213?search=%E5%86%B0%E6%9D%93(瀏覽日期:2019/06/09)