尺寸/重量
長度(X軸):37.5cm 寬度(Y軸):28.9cm 重量:30.2g
文物描述
1. 本物件為以基隆的柴魚工場為主題的日治時期黑白照片，照片題名「（34）基隆の鰹節工場」，右下角有一小字樣「（台北州）」標示鰹節工場之所在地，以及「（昭和八年基隆要塞司令部認可濟）」字樣，照片上有東門公學校之印。照片全景為一個搭建的「鰹節工場」，遠景有工人們正在進行鰹魚加工處理。2. 日治時期「惣田鰹」與「真鰹」作為「鰹節」，「鰹節」是日本特有的調味料，而工場內的鰹魚加工完成之後也大部分輸出至日本內地，近景的地上有許多大型鰹魚。
參考資料
臺灣教育會，1934。臺灣教材寫真集教科書，無頁碼。臺北：臺灣教育會。