尺寸/重量
長度(X軸):37.6cm 寬度(Y軸):28.8cm 重量:31.4g
文物描述
1. 本物件為以製糖工場為主題的日治時期黑白照片，照片題名「（16）製糖工塲」，右下角有一小字樣「（高雄州）」，照片上有東門公學校之印。遠景為一個工廠，廠房旁邊矗立著大煙囪，煙囪上方冒著煙，顯示該工廠正在運作中，中景有載運著滿滿甘蔗的五分車，沿著軌道駛進工廠內。2. 臺灣總督府於西元1906年先後修改並制定「糖廠取締規則」、「製糖能力限制令」，鼓勵大型糖廠的設立，抑制其他類型糖廠，如原本受鼓勵的改良糖廍。臺灣最早設立的現代糖廠是1900年設立的臺灣製糖會社，為日本內地資本。
參考資料
許松根，2002。臺灣製糖業的產業結構，臺灣銀行季刊，53（4）：257-285。