歷史分期
1895-1945(日本時代)
1945-(二戰後)
尺寸/重量
長度(X軸):35.7cm 寬度(Y軸):35.7cm 高度(Z軸):23cm 重量:33.8kg
文物描述
1.本件為一套完整中型縮腰造型石舂臼的石臼部分。周徑上寬下窄,底座雖小,重心仍然穩定;中間為一個半圓形的深坑凹槽,用以盛裝欲舂搗碎的物材,頂部口緣鑿有一圈方整隆起的結構,目的是為避免舂搗時物材外洩,該石臼應是作為人工持杵搗擊使用。因經久使用與年代久遠,整體有明顯的粗糙感與些微泥塵沾污,口緣凸起處有些許的破損。
2.此類中型的石舂臼大多主要是用於年節時,將製作糕粿的內餡如花豆、紅豆等搗成豆餡、豆沙等。石舂臼是臺灣早年農業社會常見的食材加工器具,1940年代以後,這種費力的石臼已漸漸淘汰,偶而可以在鄉間看到廢棄的古老石臼,或者被當成民俗藝術品蒐藏裝飾使用了。
參考資料
1.臺灣大百科全書,
http://nrch.culture.tw/twpedia.aspx?id=13717(瀏覽日期:2019/09/25)。
2.簡榮聰,1992。臺灣傳統農村生活與文物。南投市:臺灣省文獻會。