歷史分期
1895-1945(日本時代)
1945-(二戰後)
尺寸/重量
長度(X軸):37cm 寬度(Y軸):37cm 高度(Z軸):26cm 直徑:37cm 重量:41.2kg
文物描述
1.本件為一套完整中型縮腰造型石舂臼的石臼部分。周徑上寬下窄,底座雖小,重心仍然穩定,外部有明顯敲鑿痕跡;中間為一個半圓形的深坑凹槽,用以盛裝欲舂搗碎的物材,頂部口緣鑿有一圈方整隆起的結構,目的是為避免舂搗時物材外洩。因經久使用與年代久遠,半圓形凹槽與頂部有些微破損裂痕以及白色漬斑殘留,臼身上的細小孔洞是砂質石材的特徵。2.此類中型的石舂臼大多主要是用於年節時,將製作糕粿的內餡如花豆、紅豆等搗成豆餡、豆沙等。石舂臼是臺灣早年農業社會常見的食材加工器具,1940年代以後,這種費力的石臼已漸漸淘汰,偶爾可以在鄉間看到廢棄的古老石臼,或者被當成民俗藝術品蒐藏裝飾使用了。
參考資料
1.臺灣大百科全書,http://nrch.culture.tw/twpedia.aspx?id=13717(瀏覽日期:2019/09/25)。2.簡榮聰,1900。台灣傳統農村生活與文物。南投市:臺灣省文獻會。