提醒您,本作業功能,會使用到javascript呈現作業過程的訊息提示或功能呈現,操作過程請開啟「使用javascript」功能。謝謝。
Remind you that this job function will use the message prompt of javascript rendering process, please open the "use javascript" function. Thank you.

::: 縮腰式中型石舂臼(附石杵)

點擊檢視本網站使用鍵盤操作相簿說明:
  • 向上鍵:照片選單顯示
  • 向下鍵:照片選單隱藏
  • 向左鍵:上一張照片
  • 向右鍵:下一張照片
  • ESC鍵:離開相簿
文物名稱
縮腰式中型石舂臼(附石杵)
登錄號
2001.001.0369
類別
器物類 > 產業 > 農業
歷史分期
1895-1945(日本時代)
1945-(二戰後)
創作者/製造者
不詳
產地源始/製造地
不詳
材質
石質
尺寸/重量
長度(X軸):37cm 寬度(Y軸):37cm 高度(Z軸):31.4cm 直徑:37cm 重量:43.2kg 
關鍵字
舂臼、石舂臼、石精臼、春臼仔、研磨
文物描述
1.本件為一套完整中型縮腰造型的石舂臼,分別為石頭鑿成臼與單手持握的杵。石臼部分為中間鑿挖成半圓形凹槽的器具,用以盛裝欲搗碎的物材;石杵為用來搗敲磨壓的棒子,可將物材搗碎研磨成較小的顆粒之工具。從顏色與材質狀況來看,此件石臼與石杵應屬兩種不同石材製成。
2.此類中型的石舂臼大多主要是用於年節時,將製作糕粿的內餡如花豆、紅豆等搗成豆餡、豆沙等。石舂臼是臺灣早年農業社會常見的食材加工器具,1940年代以後,這種費力的石臼已漸漸淘汰,偶爾可以在鄉間看到廢棄的古老石臼,或者被當成民俗藝術品蒐藏裝飾使用了。
參考資料
1.臺灣大百科全書,http://nrch.culture.tw/twpedia.aspx?id=13717(瀏覽日期:2019/09/25)。
2.簡榮聰,1900。台灣傳統農村生活與文物。南投市:臺灣省文獻會。
編目者
委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期
2019/12/17
部件清單
登錄號 文物名稱
2001.001.0369 縮腰式中型石舂臼(附石杵)
2001.001.0369.0001 石樁(附石杵)-杵
2001.001.0369.0002 石樁(附石杵)-臼
最後更新日期: 2019/12/23
TOP