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::: 鍋蓋

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文物名稱
鍋蓋
登錄號
2001.001.0170.0002
類別
器物類 > 飲食用具 > 調理烹飪
歷史分期
1945-(二戰後)
創作者/製造者
不詳
產地源始/製造地
臺灣
材質
金屬
尺寸/重量
長度(X軸):27.7cm 寬度(Y軸):27.5cm 高度(Z軸):10.3cm 直徑:27.7cm 重量:387.1g 
關鍵字
火鍋、圍爐
文物描述
1.本件鍋蓋為炭燒紅銅火鍋的部件之2,通身以紅銅製作,鍋蓋外型呈圓盤形,中心處作凸起圓柱狀,頂面封起,可覆蓋鍋身凸出的桶形煙囪。蓋面呈弧面,帶有兩道同心圓轉折,中段兩側相對處作C形環堤把,方便鍋蓋拿取。
2.火鍋常於冬季使用,家人圍於餐桌,將食材放入鍋中煮食後食用,也是傳統除夕夜圍爐鍋具。
參考資料
火鍋,
http://dict.th.gov.tw/term/view/0187(瀏覽日期︰2019/11/03)。
編目者
委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期
2019/12/17
部件清單
登錄號 文物名稱
2001.001.0170 炭燒紅銅火鍋
2001.001.0170.0001 鍋身
2001.001.0170.0002 鍋蓋
最後更新日期: 2023/02/24
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