尺寸/重量
長度(X軸):14cm 寬度(Y軸):9.1cm 重量:3g
文物描述
此物件為雜誌《台灣風景》內頁之一，此頁內容為甘蔗園(虎尾)，附有虎尾甘蔗園照片，左邊有其簡介：「本省素有糖國之稱，有廣大之蔗園，隨處可見，炎日之下，蔗農汗流浹背，勤於刈收，殊令人敬佩。」荷治時期，台灣便有輸出砂糖之紀錄，台灣屬於亞熱帶地區，適合甘蔗種植，過去數百年來都為砂糖出產國。 1895年日本領台後，隨即注意到了台灣的糖業，在1896年便著手改良甘蔗品種，並在1900年設立新式糖廠，在1901年，新渡戶稻造提出「糖業改良意見書」，政府根據此意見書，實施一連串政策，在1901~1910間，台灣各地廣設新式糖廠，台灣產糖量從5000萬斤，激增至4億5000萬斤，產量大增。虎尾糖廠為台灣現今唯二仍在運作的糖廠，虎尾糖廠前身為日糖興業株式會社所屬虎尾第一、第二製糖所，設立於1907年，建廠後一年，產量居全台之冠，成為當時東洋第一大糖廠，附近為因應糖廠需求，種有大片蔗田，更帶動虎尾鎮的興起。
參考資料
1.專書：何義麟 ，《矢內原忠雄及其帝國主義下之台灣》（台北：台灣書坊，2011），頁100-101。2.網站：＜虎尾糖廠＞，歡迎光臨~台糖全球中文入口網-虎尾糖廠，http://www.taisugar.com.tw/chinese/CP.aspx?s=1281&n=10843