尺寸/重量
長度(X軸):37.2cm 寬度(Y軸):23.5cm 高度(Z軸):10.4cm 重量:1.94kg
文物描述
1.製作長條型餅乾的模具組的底座部分。主結構以木料裝釘而成，壓模處為黃銅材質。底部釘有兩個梯形的腳，頂部有波浪造型的銅板，波浪轉折處呈現鋸齒狀結構，整個底座上方的凹槽剛好可置入上蓋。因年代略久，木料處多有破裂磨損泛黑，鐵釘明顯生鏽，波浪銅板處有鏽蝕銅綠的狀況。2.使用時將麵皮放置於底座上方的凹槽內，再放上蓋，雙手持壓握把處，使受力均衡，便能將麵皮壓製成條狀，掀開後再將條狀麵皮從銅板上取出即可。