歷史分期
1945-1965（二戰後初期）
1965-（1965迄今）
尺寸/重量
長度(X軸):30.3cm 寬度(Y軸):26cm 高度(Z軸):23.1cm 重量:2.22kg
文物描述
1. 白色六人份大同電鍋，包括鍋蓋、鍋體及電源線，共1組3件。
2. 電鍋外型呈圓形，鍋蓋為鋁製，鍋身外層為鐵製，內層為鋁製，鍋口左右兩側各附有一黑色長方形塑膠握把，左側握把上另有一固定飯匙用之方形鐵環。鍋身側正面中央印有黑色圓形大同公司商標及「大同 Tatung」中英文字，商標下方為電鍋加熱按鍵；按鍵右側約右握把下方近底部有一方形電線連接插座，可連接電源線通電加熱。鍋底部有3只黑色圓柱形塑膠支腳，中央底蓋印有大同商標及「自動煮飯 大同電鍋 TAC-6H型 1.1公升 11AV 600W 大同股份有限公司」及產品序號「68267795」。 電源線為黑色塑膠及金屬材質，200伏特電壓，使用時連接於電鍋側邊插孔，不用時可拆解下單獨收納。
3. 在臺灣近代工業化與生活變遷中，「大同電鍋」可說是家電製品中最具代表性的一項產品。大同電鍋是臺灣大同公司於1960（民國49）年參考日本東芝「自動化電鍋」，自行設計生產的國產電鍋。電鍋採機械控制，內部以生鐵作為鍋底座通電直接加熱，上層構造分內鍋與外鍋，運作原理以水煮與汽蒸，須在外鍋加水，然後將盛食物的內鍋置於其中炊煮，待水蒸發殆盡後，電鍋會自動斷電，利用餘熱將食物悶熟。由於可針對不同食材，透過控制水量多寡決定加熱時間長短，因此除了炊煮米飯或稀飯之外，也適合其他蒸、煮、燉、滷等烹飪方法的食餚，而且烹飪過程中不需要在一旁全程監看，因此是十分簡單方便的廚房家電。
大同電鍋除了多用途外，許多家庭主婦亦推崇其耐用的品質，加上售價平實，因此深入各種收入階層的用戶家庭，以往還有不少臺灣學生出國留學時將大同電鍋列為必備行李。大同電鍋在臺灣的使用已超過半個世紀，電鍋外觀和功能一直維持簡單、陽春的特色，加上用戶的口碑宣傳與讚揚，使得該牌電鍋成為臺灣家電市場經典產品，這部第一代國產電鍋，堪稱是臺灣近代社會轉型的代表文物之一。
參考資料
關於大同，大同股份有限公司官方網站。http://www.tatung.com.tw/b5/about.asp。(瀏覽日期2013/8/14)