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::: 素燒帶蓋雙繫陶鍋

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文物名稱
素燒帶蓋雙繫陶鍋
登錄號
2003.001.0324
類別
器物類 > 飲食用具 > 調理烹飪
歷史分期
1895-1912(日本時代-明治時期)
1912-1926(日本時代-大正時期)
年份描述
二十世紀前中期
創作者/製造者
不詳
產地源始/製造地
臺灣
材質
陶瓷
尺寸/重量
長度(X軸):18.7cm 寬度(Y軸):18cm 高度(Z軸):15.8cm 重量:1.25kg 
關鍵字
狗母鍋、土鍋、陶鍋、砂碨
文物描述
子母口,束頸,圓鼓腹,平底。口緣處有雙繫耳。胎土呈紅褐色,以拉坯成形,圓鼓器腹留有明顯的拉坯弦紋,全器素面無釉燒成,折沿口燒製時產生歪斜,外器壁留有明顯的使用痕跡。附有蓋子,器蓋平頂斜壁,蓋頂中央有小土條捏製的紐。根據胎土與形制,判斷屬臺灣製品。臺灣各地窯場如南投、苗栗等地皆有燒造。這種烹煮用的陶鍋,做為燉肉或煮飯使用,俗稱「狗母鍋」,因其口緣附有雙繫,又稱「雙耳」,由於此器為炊煮食物用的夾砂硬陶,故亦稱「砂碨」。
參考資料
陳新上,2002。阿嬤硘仔思想起:館藏臺灣日用陶瓷。臺北:臺北縣立鶯歌陶瓷博物館。
編目者
委託編目-博典科技文化有限公司
編目日期
2017/12/12
部件清單
登錄號 文物名稱
2003.001.0324 素燒帶蓋雙繫陶鍋
2003.001.0324.0001 素燒帶蓋雙繫陶鍋器身
2003.001.0324.0002 素燒帶蓋雙繫陶鍋器蓋
最後更新日期: 2023/01/12
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