尺寸/重量
長度(X軸):42.9cm 寬度(Y軸):33.2cm 高度(Z軸):23.8cm 重量:1.59kg
文物描述
由十二塊木板一片一片圍攏起來的圓桶狀，上寬下窄，上方稍微凸出呈大肚形，腹部與底部以竹篾編織成麻花狀圈起來，左右各有一凸出之耳朵形木塊作為把手，方便端移。桶身外側上半部漆上朱紅色，下半部漆上黑色，內側保留原木色。
參考資料
1. 鄭文彰，2002。先民生活天地，臺灣早期飲食器物。臺南：臺南縣文化局。
2. 郭曉蓉，2009。中國飲食文化對臺灣飲食文化的影響。http://nouslogy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=464。(2017/11/6瀏覽)
3. 教育部臺灣閩南語常用辭典，飯斗，http://twblg.dict.edu.tw/holodict_new/result_detail.jsp?n_no=9257&source=9&level1=12&level2=98&level3=0&curpage=0&sample=0&radiobutton=0&querytarget=0&limit=1&pagenum=0&rowcount=0&cattype=1。(2017/11/6瀏覽)
4. 李吉崑，可讓米飯香噴噴的朱漆飯桶，大紀元文化網，http://www.epochtimes.com/b5/9/8/20/n2629903.htm。(2017/11/6瀏覽)
5. 新北市客家數位館，典藏品及文物，廚具，飯甑，http://www.hakka-digital.ntpc.gov.tw/files/15-1003-530,c140-1.php。(2017/11/6瀏覽)