尺寸/重量
長度(X軸):75.5 寬度(Y軸):53 高度(Z軸):0.1
關鍵字
臺灣軍司令部、臺灣出版會、財團法人三成協會、山田榮次郎、日本出版配給株式會社臺灣支店
文物描述
1.本件尺寸長75.5公分、寬53公分、高度0.1公分。本件為「臺灣食用野草一覽圖」，由臺灣軍經理部的篠原德之助編寫，為臺灣出版會承認第327號，1945年6月30日印刷、1945年7月4日發行，由臺灣教育圖書出版株式會社發行，發行人為神保胖，並由財團法人三成協會事業部印刷，印刷人為山田榮次郎。本圖出版於戰爭配給時期，販售價格經日本出版配給株式會社臺灣支店認可，該店位於當時的臺北市樺山町一八番地。
2.食用野草共計19種，此一覽圖以彩圖方式呈現，先畫出食用野草外觀並將其編號，每個野草圖下有日文名稱外，尚包含產地、食用部位與調理方式，及判定的食用等級（分為「優、良、可」三種等級），部分食用野草亦有臺灣名稱或「高砂名」（註：原住民菜名稱），如編號14的咸豐草便有日文、臺灣名與「高砂名」。部分有臺灣名的食用野草亦用片假名拼出臺語唸法。
3.臺灣軍經理部於1919年依據陸軍第21號公布〈臺灣軍司令部條例〉所設置，隸屬於臺灣軍司令部之下。
參考資料
1.臺灣總督府，1919，臺灣軍司令部條例，臺灣總督府府報，第1918號。
2.篠原德之助原圖裝幀，臺灣植物同好會著，1945。臺灣野生食用植物圖譜，臺北：臺灣農業會。