::: 臺灣軍經理部篠原德之助編臺灣食用野草一覽圖

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圖片授權聲明：

文物名稱

臺灣軍經理部篠原德之助編臺灣食用野草一覽圖

登錄號

T2018.001.0078

類別

器物類 > 政治社教 > 教育用品

歷史分期

1926-1945（日本時代-昭和時期）

年份描述

昭和20年7月4日發行

創作者/製造者

臺灣軍經理部

產地源始/製造地

臺北市博愛路172號

材質

紙質

尺寸/重量

長度(X軸):75.5　寬度(Y軸):53　高度(Z軸):0.1　

關鍵字

臺灣軍司令部、臺灣出版會、財團法人三成協會、山田榮次郎、日本出版配給株式會社臺灣支店

文物描述

1.本件尺寸長75.5公分、寬53公分、高度0.1公分。本件為「臺灣食用野草一覽圖」，由臺灣軍經理部的篠原德之助編寫，為臺灣出版會承認第327號，1945年6月30日印刷、1945年7月4日發行，由臺灣教育圖書出版株式會社發行，發行人為神保胖，並由財團法人三成協會事業部印刷，印刷人為山田榮次郎。本圖出版於戰爭配給時期，販售價格經日本出版配給株式會社臺灣支店認可，該店位於當時的臺北市樺山町一八番地。
2.食用野草共計19種，此一覽圖以彩圖方式呈現，先畫出食用野草外觀並將其編號，每個野草圖下有日文名稱外，尚包含產地、食用部位與調理方式，及判定的食用等級（分為「優、良、可」三種等級），部分食用野草亦有臺灣名稱或「高砂名」（註：原住民菜名稱），如編號14的咸豐草便有日文、臺灣名與「高砂名」。部分有臺灣名的食用野草亦用片假名拼出臺語唸法。
3.臺灣軍經理部於1919年依據陸軍第21號公布〈臺灣軍司令部條例〉所設置，隸屬於臺灣軍司令部之下。

參考資料

1.臺灣總督府，1919，臺灣軍司令部條例，臺灣總督府府報，第1918號。
2.篠原德之助原圖裝幀，臺灣植物同好會著，1945。臺灣野生食用植物圖譜，臺北：臺灣農業會。

編目者

委託編目-曲觀文化事業有限公司109

編目日期

2020/09/22

最後更新日期： 2023/01/12

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