尺寸/重量
長度(X軸):15.1cm 寬度(Y軸):22.2cm 高度(Z軸):0.3cm 重量:26g
文物描述
1.本物件為北斗郡下內地人移民村關於養豬的演講記事。正面中央為書名「北斗郡下內地人移民村に於ける養豚講演記事」，為臺灣畜產會會報第四卷第四號。右上為發行日期「昭和十六年五月二十五日發行」（版權頁記載昭和16年6月6日發行）、「臺灣畜產會々報 第四卷 第四號（別刷）」，左下為「講師 臺南州產業技手 三代杉藏」。內容為臺南州產業技手「三代杉藏」在北斗郡所演講，關於養豚（養豬）的相關方法與要點。
2.豬為傳統農業社會中不可或缺的肉食來源，臺灣早在清領時期就已開始養殖豬隻，在進入日治時期後，總督府視臺灣為重要糧食生產與原料供應基地，將西式的科學化技術帶入臺灣，在畜產方面也使用科學化方法與獎勵機制，推動育種、飼養管理與品種改良等方面的落實，同時推動獸疫預防工作，改善衛生醫療，並配合各州廳農業會、畜產會，推行了整個臺灣西部主要農業區域的豬隻改良。
參考資料
陳明達，2012。日治時期台中地區豬隻畜產改良之發展(1897-1945)。臺北：國立政治大學台灣史研究所碩士論文。