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::: 方形餅乾推壓模

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文物名稱
方形餅乾推壓模
登錄號
2004.028.0845
類別
器物類 > 飲食用具 > 模具
歷史分期
1945-(二戰後)
創作者/製造者
不詳
產地源始/製造地
不詳
材質
金屬
尺寸/重量
長度(X軸):6.9cm 寬度(Y軸):5.1cm 高度(Z軸):6.3cm 重量:208.3g 
關鍵字
烘焙、模具、餅乾
文物描述
1.方形壓製餅乾麵皮形狀的模具,材質主要以鋅、鐵構成,邊壁有明顯的接合痕跡。壓模底部外框是多道弧形構成的花邊;底部模面左右各鑄有拱型凸狀區塊;模面中間上層鑄有「CHANTHAI」字樣,應為店家名稱,模面中間中層鑄有「MILK」字樣,標示餅乾口味,模面中間下層鑄有「BISCUITS」,即是餅乾的意思,模面三層字樣之間各有波浪狀壓紋隔開。壓模頂部有兩個凸起螺絲,用來鎖住內部彈壓結構的彈簧。整體模具因年代稍久且保存不善,呈現多處鏽蝕狀況。
2.此類模具常見於製做餅乾的店家,使用時以蓋章方式將模具壓餅乾麵皮上,內
編目者
委託編目-博典科技文化有限公司A
編目日期
2020/12/22
最後更新日期: 2025/08/21
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