尺寸/重量
長度(X軸):79.9cm 寬度(Y軸):77.9cm 重量:49.7g
文物描述
1.黃金田所繪民俗畫《牝豬閹割》。畫作題跋為「牝豬閹割,黃金田畫」。
2.推測畫作年代為1999至2004年間,黃金田開始繪畫民俗畫至本館購藏期間所繪。
3.許多地方都有幫家禽家畜閹割的習俗,主要目的是認為閹過的動物,容易長得快,而且肉質也比較好。若家中有體型較大的動物,便多要靠專業的師傅來操刀,至於剛出生的,通常由飼主自己動手。
早期多有養豬的習慣,當小豬出生後約一個月,飼主就會準備將其閹割,大部分是閹割公的,母豬則要讓牠長大一點,再請專業的師傅過來。閹割時要先準備煙灰膏,這種黑黑糊糊的東西就是從爐灶上的煙囪刮落的黑灰,再加入麻油攪拌後便告完成。閹豬時要先讓小豬臥倒在地,最好將其四肢固定住,或是用腳壓住,以免因疼痛而亂竄。當準備工作就緒,飼主便拿出磨得銳利的小刀,在小豬的生殖器劃上兩刀,取出睪丸,然後再抹上煙灰膏,閹小豬的動作便告完成。
至於母豬的話,步驟跟公豬差不多,但是在靠近母豬卵巢部位劃上一刀,然後將傷口稱開,用手指伸進去勾出輸卵管,再用刀割斷。之後再用針縫好傷口,也是塗上煙灰膏,那就大功告成了!
參考資料
呂理政主編,2006。臺灣生活圖曆:黃金田民俗畫‧現代當令事典,頁:225(圖)。臺北:遠足文化。