尺寸/重量
長度(X軸):91.6cm 寬度(Y軸):91.6cm 高度(Z軸):0.5cm 重量:1.97kg
文物描述
1.黃金田所繪民俗畫《篩米簸粗糠》，描繪稻米收成後，婦女們於埕上以「米篩」篩選米的情景。畫作題跋為「篩米簸粗糠，黃金田畫」。
2.推測畫作年代為1999至2004年間，黃金田開始繪畫民俗畫至本館購藏期間所繪。
3.當稻子在農夫細心呵護之下，終於到了收割階段，在全靠人力的年代中，農夫首先會用鐮刀將稻禾割下，另外一批人則將稻禾收集在一起，準備進行脫殼的動作。早期是在「摔桶」中進行，將稻禾甩打在脫穀板，後期則利用脫穀機，讓稻穗能脫離並掉入竹蔞之中。不過稻穗中常參雜許多雜草，所以農人會先利用「穀篩」，穀篩的洞孔較細，可初步將這些雜物去除。之後則拿到晒穀場曝曬，這時候要將稻穗鋪平，順便察看有無短莖或雜草混在其中。曬完之後，則必須將實穀和外殼分開，這時農民是利用「米篩」來過濾，因為米篩的洞孔較大，農夫便依順時鐘方向轉動米篩，因為實穀較重，便會聚集在中間，較輕的空殼則分散在米篩外圍，便捯到穀殼分離的目的。有的則利用穀風機，也就是利用風力將較輕的殼吹走，較重的穀粒便能落在米籮之中。
通常穀殼可當乘家禽的飼料，其餘穀粒則留下少許自用，或放在古亭畚中儲存，其他則拿去販售或繳稅。
參考資料
呂理政主編，2006。臺灣生活圖曆：黃金田民俗畫‧現代當令事典，頁：124-125。臺北：遠足文化。