尺寸/重量
長度(X軸):91.7cm 寬度(Y軸):91.6cm 重量:2.13kg
文物描述
1.黃金田所繪民俗畫《竹筒仔飯與土窯雞》,描寫小朋友們吃土窯雞、烤竹筒飯大啖美食的景象,畫作題跋為「竹筒仔飯與土窯雞,黃金田畫」。推測畫作年代為1999至2004年間,黃金田開始繪畫民俗畫至本館購藏期間所繪。
2.在物資匱乏的年代,大自然是最佳的天然廚房,許多鄉土美食的食材與烹煮器具皆取用於大自然,像是利用竹子裝填生米,燒烤而成的竹筒飯,使得米香多了一味竹香氣,至今竹筒飯已成為山區野味代表的美食之一。而利用收割後的田地焢窯,挖土堆、蓋土窯、燒柴生火,把土堆燒熱後,將整隻雞放進土窯悶燒,美味加分,香氣四溢,讓人顧不得高溫,大啖「土窯雞」,過程中有得吃又有得玩,樂趣十足。
參考資料
呂理政主編,2006。臺灣生活圖曆:黃金田民俗畫‧現代當令事典,頁:150-151。臺北:遠足文化。