歷史分期
1912-1926(日本時代-大正時期)
1926-1945(日本時代-昭和時期)
尺寸/重量
長度(X軸):92.5cm 寬度(Y軸):62.5cm 重量:90.3g
文物描述
1.本物件為日魯のさけ罐詰傳單,即為日魯牌鮭魚罐頭。傳單中央為一女性手持一罐頭,左下方有三個罐頭堆疊之圖示,並標明其販售點「金義商店」,位於「台灣台中市橘町二丁目十一番地」,電話號碼為「六二八番」,「振替貯金口坐臺灣五二一九番」,即轉帳戶頭為臺灣五二一九號。
2.臺灣罐頭食品產業的發展始於日治初期,在「農業臺灣,工業日本」的發展導向下,許多食品加工產業隨農業的發展而興起,臺灣更在1930年代末躍昇為世界鳳梨罐頭生產量第三大的地區。工廠林立後亂象也應運而生,因此日本政府在1930年頒布臺灣罐詰者營業管理規則,1931年成立臺灣共同販賣會社,罐頭事業進入統制階段。戰後罐頭產業大致分為鳳梨、水產、畜產三部分,也不再具有統制政策,自由競爭。1970年代末期,各類罐頭達到銷售巔峰,此後受到全球石油危機影響,經濟蕭條,罐頭外銷市場大受影響,1990年後正式走向衰退。
參考資料
王宗鴻,2017。臺灣戰後罐頭工廠做為產業遺產的價值與保存。臺南:國立成功大學建築研究所碩士論文。