提醒您,本作業功能,會使用到javascript呈現作業過程的訊息提示或功能呈現,操作過程請開啟「使用javascript」功能。謝謝。
Remind you that this job function will use the message prompt of javascript rendering process, please open the "use javascript" function. Thank you.

::: 大灶囪櫃

點擊檢視本網站使用鍵盤操作相簿說明:
  • 向上鍵:照片選單顯示
  • 向下鍵:照片選單隱藏
  • 向左鍵:上一張照片
  • 向右鍵:下一張照片
  • ESC鍵:離開相簿
文物名稱
大灶囪櫃
登錄號
2001.001.0261
類別
器物類 > 飲食用具 > 調理烹飪
歷史分期
1926-1945(日本時代-昭和時期)
1945-(二戰後)
推測年份
1935~2004
創作者/製造者
不詳
產地源始/製造地
不詳
材質
陶瓷
尺寸/重量
長度(X軸):24.3cm 寬度(Y軸):24.7cm 高度(Z軸):12.2cm 重量:7.65kg 
關鍵字
磚灶、大灶、囪櫃
文物描述
本文物為傳統磚製大灶的構件,為囪櫃,用來固定磚灶煙囪的構件。囪櫃中為圓孔,外通常作圓形、八角、四方形,本件為八角形。有的囪櫃在圓孔外作一圈凹槽,使用時有凹槽面朝上,便於煙囪管嘴接合,本件亦有此設計。本件囪櫃朝上面的邊緣作三個小孔,為祭祀灶神時插三炷香的位置。圓孔內放置朝上的煙囪管。囪櫃黏連於灶面上,下方的磚開圓孔與灶內相通。
磚灶在1930年代中期後開始出現於民家廚房,戰後開始普及,到1960年代磚灶為多數民家廚房使用的灶,後隨液態瓦斯桶的普及而使燒柴的磚灶逐漸消失。
參考資料
左羊出版社,1992。紅磚拾遺-臺灣磚燒文物專輯。彰化:左羊。
編目者
委託編目平英堂有限公司
編目日期
2014/01/08
最後更新日期: 2023/02/24
TOP
0 藏品申請清單
  • 目前無待申請授權藏品資料
查看授權申請
列表呈現最多10筆,可點選授權申請看更多