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::: 臺灣合同鳳梨株式會社鳳梨罐頭

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圖片授權聲明: PDM
文物名稱
臺灣合同鳳梨株式會社鳳梨罐頭
登錄號
2017.015.0146
類別
器物類 > 飲食用具 > 加工保存
歷史分期
1895-1945(日本時代)
材質
金屬
尺寸/重量
長度(X軸):8.5cm 寬度(Y軸):8.5cm 高度(Z軸):11.2cm 重量:95.8g 
關鍵字
鳳梨、大鳳興農株式會社
文物描述
日本時代的臺灣鳳梨事業,隨著台灣總督府的政策鼓勵,引進適合加工的品種,使得臺灣鳳梨加工業蓬勃發展,1920-1930年全臺的鳳梨罐頭工廠大幅增加,在殖產局的主導下,1927年成立了改良品質、擴大市場為宗旨的「臺灣鳳梨罐詰同業組合」,鳳梨罐頭業這個新興食品加工業於是興起。因此產業蓬勃發展有粗製濫造之嫌,臺灣總督府促公會成立「臺灣鳳梨罐詰共同販賣株式會社」,該會社1935年解散,同年臺灣合同鳳梨株式會社(今「臺鳳股份有限公司」的前身)成立,隔年合併了「臺灣鳳梨拓殖株式會社」,臺灣的鳳梨罐頭食品的生產、加工與販賣進入完全統一時代,1945年改名為「大鳳興農株式會社」。
參考資料
1.許美雲、陳怡宏、黃裕元、謝仕淵、張淑卿、葉前錦 著,《看見臺灣歷史:國立臺灣歷史博物館館藏綜覽圖錄》(臺南市:國立臺灣歷史博物館,2013),頁120。
編目者
蘇斐汶
編目日期
2019/05/13
最後更新日期: 2025/03/13
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