::: 花形餅乾製作模具組

10 意見回饋加入蒐藏

點擊檢視本網站使用鍵盤操作相簿說明：

申請授權

文物名稱

花形餅乾製作模具組

登錄號

2005.010.0181

類別

器物類 > 飲食用具 > 模具

歷史分期

1945-（二戰後）

創作者/製造者

不詳

產地源始/製造地

不詳

材質

金屬

尺寸/重量

長度(X軸):44.9cm　寬度(Y軸):18.5cm　高度(Z軸):12.4cm　重量:5.63kg　

關鍵字

烘焙、模具、餅乾

文物描述

製作花朵形狀的模具，整體為中空的箱形結構。主結構以木料裝釘而成，頂部的壓模、周邊與底部均為銅質。中空的箱體部分，上部有貫穿兩端的鐵把，下部有貫穿兩端的木把。頂部的壓模設計成五十個花朵狀的壓模，每個花朵中間有孔洞，用以使麵皮中間形成圓狀凸起或是圓孔以便穿繩成串。因年代略久，木料處多有破裂磨損泛黑，鐵釘與鐵把處明顯生鏽，花朵狀的壓模處有鏽蝕銅綠的狀況。

編目者

委託編目-博典科技文化有限公司A

編目日期

2020/12/22

最後更新日期： 2025/08/14

回典藏查詢