尺寸/重量
長度(X軸):39.1cm 寬度(Y軸):54cm 重量:13.9g
文物描述
此物件為宣傳海報，為一以黃色為底之版畫，標題為「偷食甘蔗 要受處罰」。圖像為一位在農閒時啃食甘蔗的雇工，而後遭員警拘押。編印單位為臺南縣市蔗作改良推廣協進委員會。 早在17世紀，蔗糖即為臺灣主要的出口商品，也是歷代統治者與商業勢力一貫重視的經濟產業。臺灣製糖產業的現代化始於日治時期，日本本土的龐大內需，以及戰爭時期對於日用物資的巨量需求，使得臺灣製糖產業在甘蔗種植面積與整體收益上都甚為豐沛。戰後，中華民國政府接收臺灣糖業，成立臺灣糖業公司，成為臺灣外匯收入的重要支柱之一。然而，自1960年代以降，由於整體國際糖價的波動，加上國內產業結構之轉型，臺灣糖業漸趨沒落。 自日治時期起，臺灣社會在近代的經濟位置一直以農糧生產為主，生產成果以外銷佔大宗。1950至1960年代，臺灣整體的產業發展趨勢是由進口替代走向出口外銷，在產業結構漸次由農業轉向工業的同時，農作生產亦不以內需為主要考量。因而形成了「偷食甘蔗」者將遭嚴懲的現象。
參考資料
劉萬來主譯，2007。近代日本糖業史，高雄：中華民國蔗糖技術學會。