尺寸/重量
長度(X軸):20.5cm 寬度(Y軸):9.5cm 高度(Z軸):8.6cm 重量:215.3g
文物描述
本件冰淇淋叫賣喇叭呈長20.5公分，寬9.5公分，高8.6公分，前端以金屬製作呈亮面銀色，外觀類似銅管樂器法國號之蜷曲蝸牛形，口部作喇叭口，口緣向外反摺呈圓唇樣式。喇叭尾端套入黑色橡膠球，口部呈細頸續接圓形球體，利用按壓橡膠球，將空氣灌入金屬喇叭尾端之簧片，使簧片產生聲響，發出叭噗的聲音。因此臺灣冰淇淋又稱叭噗冰，與外國冰淇淋利用牛奶或鮮奶油為製作原料不同，係以澱粉製作，形呈帶有Q度的冰品。其攤車多以腳踏車承載冰桶於大街小巷中走賣。
參考資料
張信昌，2013。圖解台灣懷舊柑仔店。臺北︰晨星。