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::: 菜砧

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文物名稱
菜砧
登錄號
2004.028.0395
類別
器物類 > 飲食用具 > 飲食用具
歷史分期
1895-1945(日本時代)
1945-(二戰後)
創作者/製造者
不詳
產地源始/製造地
不詳
材質
木質
尺寸/重量
長度(X軸):29.9cm 寬度(Y軸):29cm 高度(Z軸):3.8cm 直徑:29.9cm 重量:1.59kg 
關鍵字
菜砧、砧板
文物描述
1.此件藏品為木製的菜砧,整體成圓形,長29.9公分,寬29公分,高3.8公分,通體無裝飾,砧可見木紋年輪與使用痕跡,邊緣已有開裂。
2.菜砧又稱砧板,是漢人傳統廚房切菜剁肉不可或缺的用具,因其使用方式故多以結實堅固的材料製成,尤以木製者為多,形狀有圓有方,近年形式材料則更為多元。
參考資料
1. 菜砧,臺灣民俗文物辭典,https://dict.th.gov.tw/term/view/193 (瀏覽日期2021/08/24)
編目者
委託編目-博典科技文化有限公司C
編目日期
2021/12/09
最後更新日期: 2025/08/18
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