尺寸/重量
長度(X軸):24.4cm 寬度(Y軸):8.3cm 重量:1.7g
文物描述
1.此物件為辣椒蘿蔔商標紙，上方有其金馬商標及「四川名產」字樣。兩側各有蘿蔔與辣椒圖樣，下方標明為四川實業社出品，場址位於台中市練武三巷十二號。右方「本社專製全國各地四川各種名產食品罐頭，暢銷全省，有口皆碑，價廉物美，敬請惠顧，毋任歡迎。四川實業社敬啟。」字樣。
2.臺灣罐頭食品產業的發展始於日治初期，在「農業臺灣，工業日本」的發展導向下，許多食品加工產業隨農業的發展而興起，臺灣更在1930年代末躍昇為世界鳳梨罐頭生產量第三大的地區。工廠林立後亂象也應運而生，因此日本政府在1930年頒布臺灣罐詰者營業管理規則，1931年成立臺灣共同販賣會社，罐頭事業進入統制階段。戰後罐頭產業大致分為鳳梨、水產、畜產三部分，也不再具有統制政策，自由競爭。1970年代末期，各類罐頭達到銷售巔峰，此後受到全球石油危機影響，經濟蕭條，罐頭外銷市場大受影響，1990年後正式走向衰退。
參考資料
王宗鴻，2017。臺灣戰後罐頭工廠做為產業遺產的價值與保存。臺南：國立成功大學建築研究所碩士論文。