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::: 大灶鑄鐵灶門

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文物名稱
大灶鑄鐵灶門
登錄號
2003.006.0142
類別
器物類 > 飲食用具 > 調理烹飪
歷史分期
1945-1965(二戰後初期)
1965-(1965迄今)
推測年份
1950~2003
創作者/製造者
不詳
產地源始/製造地
不詳
材質
金屬
尺寸/重量
長度(X軸):20.1cm 寬度(Y軸):18.7cm 高度(Z軸):6.3cm 重量:1.8kg 
關鍵字
灶門、鑄鐵、打鐵
文物描述
本文物為灶門,裝設於廚房燒柴大磚灶的灶口。本件灶門為鑄鐵模製品,與館藏號2003.006.0143為同一個模具所製。灶門構件包括門框與門片,門片一側以兩支插梢插入門框的孔洞中,另一側以突出的角形以使門片置於門框上,並且設有把手便於開啟,需添加柴火時打開,需升溫時則關閉。灶門為鑄鐵材質,為傳統打鐵舖生產製品。本件灶門上三橫線推測為打鐵鋪店號標誌。臺灣的傳統打鐵舖多於日本時代成立,以打製農具為大宗。本件灶門有生鏽情況。
門片中間有模印的花葉圖案,為模製灶門典型的裝飾方式。模製灶門的出現,顯示灶門出現較大量且規格化的生產,則應在磚灶普遍應用於家庭廚房之後,即戰後1950年代以後。
編目者
委託編目平英堂有限公司
編目日期
2014/01/27
最後更新日期: 2023/02/24
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