{
"名稱":"銅製麵茶壺",
"尺寸":"長度-32.8cm / 寬度-24cm / 高度-35.5cm",
"登錄號":"2006.009.0875",
"描述":"1. 本件為煮水後沖泡麵粉之麵茶壺，茶壺呈圓錐狀，上窄下寬向上逐漸內縮；壺肩內縮，上有按裝圓拱狀扁提樑，與壺身焊固不可向左右擺放；有壺蓋；壺嘴細長稍微彎曲。此物件因經年使用，器表已嚴重鏽化，產生斑駁的銅綠。 
2. 麵茶為北京的小點心，後傳入臺灣，乃將麵粉用乾鍋加油炒熱後，再用熱水沖泡成糊狀，此銅壺即為面茶攤上的煮水壺，特色為壺內水若燒開後，會發出汽笛聲響，越大聲表示水溫越高，作出的麵茶也越好吃。"
}
