※名稱:紅彩「東」字款湯匙
※尺寸:長度-12.7cm / 寬度-4.4cm / 高度-5cm
※登錄號:2009.013.0167
※描述:1.這件東字紋湯匙以壓模製成胎體，為臺灣早期鶯歌或北投地區大量生產的食器。湯匙裡東字的輪廓以印模蓋上色釉。臺灣早期大量生產的食器，主要多使用福、祿、壽等字紋。本件上面印有「東字紋」，推測可能是商標，由餐廳或食器商委託窯場生產。
2.柄端有孔的湯匙是由林葆家研發，用吊燒的方法，提高生產效率，亦讓湯池底部易於上釉，增加精緻度。
