尺寸/重量
長度(X軸):27cm 寬度(Y軸):21.1cm 重量:323.4g
文物描述
1. 本物件收錄於臺灣總督府殖產局於1904年所出版的《福爾摩沙烏龍茶》,這張圖所呈現的是師傅們正在將包種茶分裝入小包之中。圖中有八名師傅圍坐於一長桌,右二那位師傅手握秤盤在秤茶葉,右三的那位手上拿著裝著茶葉的畚箕。地上擺放著竹簍和茶箱,後方有堆疊的茶箱,茶箱上有「有信」二字。
2. 根據茶業專家林馥泉引用日本學者井上房邦調查報告「包種茶起源」說法,包種茶「係福建省泉州府安溪縣業茶者王義程所創製,由他創導並傳授製法。此種茶葉製成後,用方紙二張、內外相襯,放茶四兩,包成長方之四方包,包外蓋以茶名及嘜頭印章,稱之為「包種」,或運往福州加窨香花出售,或經由廈門直接運銷南洋。此應為包種茶製造之開始。亦即包種茶稱謂之由來」。
參考資料
包種茶的由來,有記名茶,
https://wangtea.com.tw/pouchong-origin/(瀏覽日期:2018/10/10)。