尺寸/重量
長度(X軸):27cm 寬度(Y軸):21.1cm 重量:323.4g
文物描述
1. 本物件收錄於臺灣總督府殖產局於1904年所出版的《福爾摩沙烏龍茶》，這張圖所呈現的是烘焙室內部的景況，從光影的對比中，可以看見自右側唯一的門口外灑入的陽光，和室內豐富的器具。左側牆面前擺放了一排木架，為置放淺盤（笳笠）所用；對面的牆邊擺放著盛裝茶葉的焙籠。圖的右下方為一轉頭所砌之灶座。2. 茶葉經過曬、翻、揉等程序後，送入烘焙室進行烘焙。先將茶葉置焙籠中，然後焙籠放在火爐上烘烤。放置時焙籠距離爐中的炭火約1尺，炭火蓋上了灰所以不會冒煙，也不會燒成大火。在烘焙室中，也可看見一臺磅秤，應是用於倒茶入焙籠時來秤量其重量。